有些冷库计划不标准。许多企业有标准的计划图纸，却不依照计划操作，有的爽性无证计划、设备，缺少统一标准，缺少特种设备安全技能等。操作人员未经专业培训无证上岗，管理人员安全认识淡漠。有些以氨为制冷剂的土建食物冷库，其库址挑选、地基处理、制冷设备设备等存在许多安全隐患。
构造不合理。冷库建造呈现出多种不合理状况，有商品构造不合理，偏重于肉类、蔬果类、水商品，而其他商品所占的份额较小，且不合理;类型不合理，如单层传统冷库、多层传统冷库较多，立体式高架库、节能智能库相对较少。冷冻库占比超越50%，而超低温冷冻库却占比不到1%。
冷库利用率偏低。空间利用率传统的冷库计划通常高5m左右，但在实际操作使用中，尤其是无隔架层的冷库利用率低于50%。
自动化操控程度不行。现在，许多冷库的制冷设备未广泛选用自动操控技能，有的仍是手动操控，或许仅对某一个制冷部件选用了部分自动操控技能，对整个制冷系统做到彻底自动操控的较少，货品进出、装卸等方面的自动化程度普遍较低。冷库只要1～3名操作人员，许多冷库根本完成夜间无人值班。不过，跟着经济的开展和认识的进步，当下自动化程度也有很大进步。
设备设备老化严峻。制冷机的正常修理周期通常为工作8000～10000h即应进行大修理;工作3000～4000h进行中修理;工作1000h进行小修理。由于国内大多数冷库尤其是90年代曾经所建冷库，设备设备陈旧、管道严峻腐蚀、墙体掉落、地基下陷、压力容器不定期查验。普遍开开停停，带病运营表象非常严峻。
整体来说，我国在冷库建造方面开展过快，冷库建造存在一些通病，这是个现实，可是许多国家的开展路途都标明，从单纯的速度快到又好又快，是一个必定的进程。现在我国的冷链工业还处于培育期间，开展前景非常宽广，可是需求进行商场整合。信任跟着未来技能的开展，冷库建造职业必定可以克服困难，创造一个夸姣的明天。
