很多人认为臭豆腐是臭豆腐是长沙当地有名的特色小吃，其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长，却是一种极具特色的风味，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。臭豆腐小吃的做法臭豆腐是中国汉族特色小吃之一，现已悄然流传西安大街小巷，流传于大中华圈及世界其他地方的豆腐发酵制品。臭豆腐秘方在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异，南京、长沙和绍兴的臭豆腐干相当闻名，臭豆腐秘方但其制作以及味道均差异甚大。但都是闻起来臭，吃起来香，这是臭豆腐的特点。臭豆腐小吃的做法吃臭豆腐，可以增加食欲，还能起到防病保健的作用。
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培训课程：1、臭豆腐臭水的制作
2、臭豆腐的切法及炸制方法
3、臭豆腐酱料的调制
培训时间：陕西特色小吃时间不限定，学会为止。根据个人接受能力而定。
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