一直以来,好日子排骨米饭都以清香型排骨米饭(例如万和春排骨米饭,或其它以青岛为发源地的排骨米饭风格)著称。在排骨米饭业内有着较强的影响力,并且深得除东北食客外全国消费市场的一致推崇。东北地区消费者的口味比较特殊,大都喜欢颜色酱红,香味醇厚,肉香突出的浓香排骨米饭。流浪人家排骨米饭在东北地区经营的成功就说明了这一点。许多来好日子总部考察的客户也希望老滋味能够研发出适合东北地区口味的浓香排骨米饭。
为此,好日子排骨米饭组织多位技术专家潜心研发,用了近三年时间认真学习流浪人家排骨米饭等东北强势排骨米饭品牌,花费大量的精力,终于将适合东北地区口味的浓香排骨米饭研制成功。迄今为止,好日子排骨米好日子浓香排骨的确有一种独特的韵味,这种韵味直接来源于制作方法相互之间的借鉴与融合,那种只有好日子浓香排骨米饭才有的浑厚味道,绝对传统技艺与技术创新巧妙的结合,相互映衬,才能产生的奇妙效果。
好日子浓香排骨米饭骨酥肉厚,色红味浓,香鲜合一,肉香突出。是同行任何一家所无法比拟的,与传统东北地区排骨米饭品牌相比口味更胜一筹。