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上海爆鱼加盟|爆鱼培训|爆鱼做法|爆鱼料汁配方.爆鱼又称酥鱼或熏鱼,是人们非常喜爱的特色鱼制品.它的制作工艺和配料简便,色、香、味俱美,宜于直接食用.宴席上常作冷盘、拼盘,也可作炒菜烧菜或汤类的配料,是较高档的水产熟食品之一.

仙炙轩爆鱼富含丰富的蛋白质、脂肪、维生素、核酸和钾、钠、镁、锌、硒、碘等微量元素,加上汤料中的各种滋补调料,故有养生等作用.它是一道尚好的下酒菜,又是一样绝美的休闲小吃,以色泽黄亮、色香味美、骨酥肉嫩、溢香爽口、久吃不腻而著称,同时可做成五香、糖醋、微辣、重辣、无糖多种口味.

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