哪里有铁板鱿鱼学，鱿鱼酱技术培训
铁板鱿鱼是一道街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成
培训内容：
1 .铁板技术理论讲解
2 . 材料和调料的选购
3 .设备、工具的识别和配置
4 .原料存放、保鲜技术
5 .配料存放和配置技术
6 .原料、配料、设备、采购方案、及合格； 7 .开店选址和促销指导
实际操作内容
1、各类原料刀工练习；
2、各类原料预处理方法；
3、鱿鱼的选制和穿制
4、鱿鱼腌制
5、鱿鱼的烤制
6、铁板鱿鱼酱的调制；
7、油料的配方；
8、铁板处理、保存；
9、原料、配料、处理、保存；
10、烧制成品的串法上签技术；
11、成串上酱、调味方法；
12、各种口味调料的制作方法；
13、整个实操烧制火候与油温；
14、下铁板前的腌制技术；
餐饮是阳光产业也是我国第三产业中一个传统服务性行业，是经久不衰的。近10年来美国发展最快的10家特许经营商中，有5家是餐饮行业。统计数据显示，2010年，中国餐饮销售额已达9000多亿元，占我国消费总额的18％左右。另外，餐饮行业门槛低，餐饮投资额不高，现金流周转额度不高。餐饮市场容量很大，特别是随着经济的发展、人民生活水平的提高，就餐习惯发生了很大变化，家庭用餐搬到了市场，把餐厅作为自己的饭馆食堂。因此，加盟餐饮业有着独特的优势!
地址位于长沙市星沙汽车站旁星沙2区19栋118号，公司附近最近的公交站有星沙一桥《公交站》，星沙汽车站《公交站》；公交路线：火车站坐127路至星沙一桥下车，汽车南站坐703路至星沙一桥下车，汽车东站坐501路至星沙一桥下车，火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车，我们就在星沙汽车站正对面300米星沙2区19栋118号。可以随时电话咨询.
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