塘鲺，鱼类，可食用，学名胡子鲶，在分类上属鲇形目、胡子鲶科。属于热带、亚热带鱼类，广布于我国南方各地，既是营养丰富的消费品，又是具药用价值的滋补品。因而市场潜力大，是农（渔）民致富的有效养殖对象。
《CCTV7农广天地正版养殖技术光盘--翘嘴红鲌养殖技术、革胡子鲶鱼大棚养殖技术》（68元包特快专递邮费）
翘嘴红鲌长江流域的优质经济鱼类，因其肉质细嫩，品味好，具有很高的市场价值，已成为淡水养殖的重要品种，也是广大养殖户发家致富的好项目。《翘嘴红鲌养殖技术、革胡子鲶鱼大棚养殖技术》就向您介绍：翘嘴红鲌的生物学特性、生活习性、形态特征、商品鱼养殖、池塘条件、放养密度、饮料的选择、鱼病防治。
革胡子鲶鱼大棚养殖技术原生长在非洲尼罗河流域，80年代引进我国，是优质、高产、高效的养殖品种之一。本片就向您介绍：革胡子鲶鱼养殖大棚的建造、革胡子鲶鱼养殖育苗期的管理、革胡子鲶鱼养殖成鱼期的管理、革胡子鲶鱼日常管理及鱼病防治。
《CCTV7农广天地正版养殖技术光盘--罗氏沼虾；大口鲶鱼养殖技术》（68元包特快专递邮费）
本片介绍了罗氏沼虾在淡水养殖中须注意的关键问题：罗氏沼虾的养殖方式；池塘条件；清塘消毒和培养天然饲料饵料；虾苗放养等。大口鲶鱼是我国的一种重要的大型经济鱼类。本片介绍了如何建立大口鲶鱼苗池；鱼池的清洗流水线；放苗；饲料种类；池塘套养；网箱结构；投放鱼种；颗粒饲料；管理等关键技术问题。
《CCTV7农广天地正版养殖技术光盘--怀鲶鱼的人工养殖技术》（68元包特快专递邮费）
怀鲶鱼属于鲶类，是经人工培育的一个肉食性杂交新品种，属北方高寒地区养殖品种。在北方集约化池塘进行套养和单养，怀鲶杂交鱼表现出生长迅速、耐寒、抗逆性强、可以驯养等明显优势本片向您介绍怀鲶鱼的人工养殖技术：怀鲶鱼的人工繁殖技术、鱼苗培育、养殖技术。
《CCTV7农广天地正版光盘——斑点叉尾鮰的繁殖和育苗技术 大菱鲆养殖技术》（68元包特快专递邮费）斑点叉尾鮰 又称沟鲶、钳鱼，属于鲶形目、鮰科鱼类。原产于北美洲，是一种大型淡水鱼类，具有食性杂、生长快、适应性广、抗病力强、肉质上乘等优点。斑点叉尾鮰是一种大型淡水名优鱼种。本片向您介绍：斑点叉尾鮰的繁殖方法、斑点叉尾鮰育苗的培育方法。
《塘虱鱼养殖技术》图书（购买光盘时赠送）
《塘虱鱼养殖技术》由广西农业职业技术学院副教授朱定贵编著。全书共九章，内容包括：概述，塘虱鱼的生物学特征，塘虱鱼的人工繁殖技术，塘虱鱼鱼苗鱼种培育技术，塘虱鱼成鱼(食用鱼)的饲养，塘虱鱼的越冬管理，塘虱鱼的捕捞、暂养和运输，塘虱鱼病害防治技术及塘虱鱼动物性饲料培育养殖技术。《塘虱鱼养殖技术》内容丰富，通俗易懂，实用性强，可供广大渔业养殖人员和农业院校相关专业师生阅读参考。
第一章 概述
一、塘虱鱼简介
二、塘虱鱼养殖的发展前景
第二章 塘虱鱼的生物学特征
一、形态特征
二、生活习性
三、繁殖习性
第三章 塘虱鱼的人工繁殖技术
一、亲鱼选择
二、亲鱼培育
三、成熟亲鱼的选择
四、人工催产
五、亲鱼产卵和人工授精
六、人工孵化
第四章 塘虱鱼鱼苗鱼种培育技术
一、塘虱鱼苗种的生物学特点
二、塘虱鱼苗种的饲料选择
三、塘虱鱼鱼苗培育
四、塘虱鱼鱼种培育
五、塘虱鱼苗种体质强弱鉴别
第五章 塘虱鱼成鱼(食用鱼)的饲养
一、小水体养殖
二、池塘养殖
三、流水养殖
四、网箱养殖
五、稻田养殖
第六章 塘虱鱼的越冬管理
一、越冬池的条件
二、越冬前的准备
三、越冬方式
四、越冬管理
第七章 塘虱鱼的捕捞、暂养和运输
一、塘虱鱼的捕捞
二、塘虱鱼的暂养
三、塘虱鱼鱼苗鱼种运输
四、塘虱鱼成鱼运输
第八章 塘虱鱼病害防治技术
一、塘虱鱼发生疾病的原因和条件
二、塘虱鱼病害的预防
三、塘虱鱼常见疾病的诊治
四、塘虱鱼敌害的防治
第九章 塘虱鱼动物性饲料培育养殖技术
一、丰年虫休眠卵的孵化
二、轮虫池塘培育
三、枝角类培育
四、水蚯蚓养殖
五、黄粉虫养殖
六、蚯蚓养殖
七、蝇蛆养殖
参考文献
送《正版图书--南方大口鲶》 主要介绍了南方大口鲇的生产流程，包括：鱼苗培育、鱼种培育、成鱼饲养、人工投饲、肥料种类、运输技术、渔业设备、安全用药、鱼病诊断等内容，实用操作性极强，适合我国淡水养殖生产者阅读，亦可供科研、教学人员参考。南方大口鲇头部宽扁，胸腹部粗壮，尾部长而侧扁；体色体侧、背部多为黄褐色，腹部为乳白色。长江原种南方大口鲇经选育，人工繁育子代具有生长发速度快、肉质细嫩、味道鲜美、无肌间刺、含肉率高、适温范围广、耐低氧、抗病率强和遗传性状稳定等许多优良性状。
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