创业已不是某些人的梦想了，他代表的是一代人的梦想，小到摆地摊，大到看各种，越来越多的人在实现着自己的创业梦，特色卤味学习，因此，作为女性自然不会再这创业的大潮中退缩,女性创业相比较男性更容易成功，主要是因为女性更懂得如何运用自己的优势来获取发展，特色卤味学习，其次还是因为女性和男性的思维方式的不同，男性的直线思维注定为受到更多的挫折，而女性的网状思维，更会实现条条大路通罗马的奇观，成功创业并且获得较高的社会地位则不再会是什么难事.
实操课：培训过程先从选材开始卤制的全部过程，秘方的配制，味料的制作等等。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员，好吃的卤味哪里学，要每位学员亲自动手制作，直到学会为止。1.卤味的所有原料识别与采购。2.卤汁的制作配方与工艺流程。3.卤制前的食材处理及加工。4.卤制过程中的火候把控及上色处理。5.卤制品的保存处理。
小范 ：
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