陕西的面食在全国都是出了名的，非常具有特色，而且口味独特，陕西作为一块宝地每天都吸引着大批的游客前来，游客不仅仅会参观各具特色的古迹遗址，更会品尝正宗的陕西风味。西府削筋面的制作过程在宝鸡凤翔一代，有种面食叫“削筋面”，是独特的陕西特色，削筋面吃的就是筋道，所以揉面的时候要加大力气做，经过一段时间的揉面，散落的面粉已经成为了一个大大的面团，面团用刀裁切，削筋面培训中心削筋面在和面的时候面要揉硬，然后擀厚，切成长短均匀的细条就好了，做好后吃起来非常筋道。削筋面具有筋而不硬，滑而不嫩，油而不腻，辣香爽口，咸酸适口的特点。
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教学课程：1、和面的技巧
2、削筋面的制作工艺
3、配菜及调料的制作
教学时间：西安小吃培训学习时间不限，确保学员学会为止，并签包会包给配方的合同
教学方式：西安小吃培训确保每一位学员每天亲手操作，确保一对一教学，手把手教学
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西安尚谷小吃培训中心热门项目：砂锅、米线、馄饨、包子、酸辣粉、麻辣烫、冒菜、火锅、牛肉饼、孜然夹馍、肉丸胡辣汤、臭豆腐、手抓饼、酱香饼、卤肉饭、铁板炒饭、铁板鱿鱼、岐山臊子面……
