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华美人以市场为导向，以创新为动力。不断提升管理水平及产品质量。如今之华美于广东东莞、湖北仙桃两地坐拥面积共十五万平方米之两大生产基地，有现代化食品生产线十余条，员工千余。饼干日产能逾80吨，月饼日产能逾180万个。2009年隆重推出烘焙连锁品牌――欧麦咖工房。2010年战略投资华中，于湖北仙桃建华美工业园成立"湖北华美食品有限公司"。华美旗下之子品牌如"牛奶搭档"、 "奇奥车"、"华夫软饼"、"金丽沙"及其所代表之系列产品均因其被赋予健康新概念而使社会各届赞誉有加。产品常年销往全国各地及亚、欧、美、非等洲约三十余个国家。
因华美销售之旺，名望之高，环境之美，竞成商务旅游之一景，时有旅游团前来一游。
"团圆有华美，祝福有华健"。2009年，著名歌星周华健成为华美食品形象代言人。华美华健，珠联璧合。
据悉，百威、郑州皇宫大酒店等“急先锋”已经于上周召开了2008年月饼新品发布会，其他品牌商家也纷纷摩拳擦掌，一场月饼大战一触即发。
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值得关注的是，随着 《限制商品过度包装要求——食品和化妆品》、《食品馅料》两项国家标准的陆续推出，今年的月饼会“实在”很多：月饼不得不脱去“华丽的外衣”，采取更为简洁的包装；
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而水果月饼在用料时也要用实实在在的水果，不得再用概念忽悠消费者。但问及今秋月饼价格是否够“实惠”，各商家或闪躲或神秘，据业内人士推断，迫于成本价的大幅提高，今年的月饼涨价是肯定的，涨幅预计在10%~30%。
新国标将以具体量化的方式来限制食品的包装，不但对包装层数提出要求，还将对商品销售包装内不必要的空间体积与商品销售包装体积的比率(即包装空隙率)进行规定。对于月饼来说，除去直接接触食物的初始包装，包装层数不能超过3层，包装空隙率是55％，所有包装成本的价格总和不能超过商品销售价格的12％。而在此前执行的《月饼强制性国家标准》中规定，包装成本应不超过月饼出厂价格的25％，新国家标准对月饼包装的要求更为苛刻。郑州散装月饼批发
