众所周知,玉米是全球主要粮食作物之一,其加工空间大,通过,比如说玉米粉条,用玉米制造粉条,投资小,效益大。玉米洗净,以清水浸泡14小时,通过玉米加工设备磨浆。出浆后过两次箩。办法是:用清水搅拌玉米浆,用水量以能把玉米浆搅匀为宜,随即过箩。沉淀3小时后把上清液舀出。芡水可供每次过箩时用。旧芡水有发酵作用,可加速玉米芡凝固。
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