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"一切从梦想开始"
现在很多孩子的家长经常带着自己的孩子去吃麦当劳。麦当劳是很多西方饮食文化的一个代表，全球化的食品进入中国后，为什么受影响的是中国，弱的也我们的中国食品。
做为九头崖月饼一直在着手这个问题。
人人追求平等，不以我们的过去和肤色来评判一个国家的好坏，只以个人的品格和品德来评判一个人或者国家。
当然九头崖月饼也有一个梦想，就是让中国的孩子们吃上中国的食品，让没美国人也成为中国食品的爱好者。最终把月饼这个中国的饮食文化推广到国外，推到他们的餐桌上。
如何做梦不重要，关键是如何实现这一事实。
九头崖是从超市做起来的，在1999年开始和月饼接下了缘分。
九头崖在这一年里收购了一生产月为主的平顶山康乐食品厂，带着几分偶然，开始 了九头崖月饼的未来。
经过数年的打拼，九头崖月饼这个品牌成为了一个响当当好牌子。2006年在业界权威报道指出：九头崖月饼的销量“全国第九、河南品牌第一”。
随着中秋节临近，各样的月饼已经摆到超市、商场显眼位置。 经常逛街的市民徐阿姨发现，今年超市的月饼都挺便宜的。倒不是说月饼降价了，而是今年超市里的月饼大多是一两百元一盒，原来比较吓人的五六百元的月饼种类少了，就连久违的100元以下的月饼礼盒也出现在市场上。
“真的挺好的，不过不知道为什么就是不太想买。”徐阿姨告诉记者。而像徐阿姨这样的消费者不在少数。虽然已经进入月饼的销售周期，但是超市的月饼还远没有到开始走量的时候。
另外，一批年年做大宗客户的人，已经开始为手里大量的月饼烦恼，觉得今年销售“压力山大”。
月饼销售托熟人走门路都难完成任务 “能不能帮朋友一个忙，我今年有200万的月饼任务，你们帮我消化一些。”在一家中型企业做管理高层的唐先生最近总是接到电话，问他能不能采购一批月饼，帮着完成任务。
在接到第一个电话时他还想着帮忙，但是随后不久接二连三有不同的人打电话来“求助”，唐先生实在是爱莫能助了。“怎么今年月饼那么难卖吗？”唐先生不能理解。 同样不能理解的，还有在北京一家五星级酒店做销售的赵先生。赵先生平时的工作就是联系旅行社和一些大型企业，推销自家酒店的客房和会议场地。 上个月，他们的销售总监却派给他一个额外的工作——销售月饼。“我们酒店以往也有挂自己标的月饼，一般都是比较熟悉的客户订购，或者一些住店的旅客购买，很少让我们销售代表去主动推销。”赵先生说。 但是，为了自己的奖金，赵先生还是努力地跑了一圈客户，这下他才知道，原来今年月饼销售比较有“难度”。
