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养生云南丽江玛卡是首选，新疆、青海、西藏等传统高海拔地区都有玛咖出产，实际上述省份真正满足玛咖生长环境的区域几乎为零。很多物产对气候的要求都是由海拔+纬度决定的，优质酿酒葡萄和玛咖便是其中的典型代表。
玛咖对气候的要求是海拔和纬度的完美结合，否则南美洲高海拔地区众多，包括玻利维亚、委内瑞拉、巴西和阿根廷的很大一部分海拔都在3000米以上，但最终只有秘鲁中南部才出产玛咖。加拿大也有很多山脉海拔超过4000米，的洛根峰海拔达到6046米，但最终还是试种失败。
云南很多地方都在种植玛咖，除丽江外还有迪庆（香格里拉）和会泽地区。这三个地区确实都有海拔和纬度比较接近玛咖生长环境的区域（除会泽海拔略有欠缺外），也确实都在种植玛咖，但真正可以规模化种植优质玛咖的地方仅有丽江，其他地方的充其量可以叫试种和补充。
迪庆紧邻西藏，与丽江同处滇西北，海拔高，无污染，盛产高原珍稀物种松茸和虫草，其问题在于每年国庆之后土地开始上冻，玛咖必须在这个时候就提前采挖，否则会腐烂在地里。由于严重早产，这里出产的玛咖大多存在玛咖烯和玛咖酰胺等核心营养成分不足的情况，所以这里并不适合出产真正优质的玛咖。
会泽位于滇东北，海拔较迪庆和丽江要低很多。乌蒙山跨云南、贵州两省，会泽玛咖主要就种植在乌蒙山区。整个乌蒙山的峰韭菜坪海拔也就2900米，且位于贵州省境内，因此会泽玛咖的实际种植海拔比2900米还要低不少。此外，会泽地处曲靖地区，是云南省有色金属冶炼工业较发达地区。2011年会泽一个县的工业总产值超过97亿元，比整个丽江地区（四县一区）的工业生产总值还要高。这样的工业环境势必对农业种植环境产生很大的影响，要知道，污染是可以通过空气和水无缝隙传播的。
