燃气搅拌炒锅,麻辣烫底料炒锅麻辣烫深受广大年轻人的喜爱,不管冬天还是夏天麻辣烫店里的人总是络绎不绝。这个麻辣烫的香味都是底料的功劳,那么这个底料的制作过程就是夹层锅的功劳。麻辣烫底料炒锅现在好多商家都看好了这一商机,你是否也想自己做点小生意呢,那么请联系我们吧。详情咨询李萍萍 QQ
燃气搅拌炒锅使用方法:1、开机使用前,检查一下导热油油位是否到达规定油位(夹层下150㎝)。
2、将锅刷洗干净,投入物料。
3、本机开机前,应先打开上边的注油阀。
4、接通电闸,打开红色开关,麻辣烫底料炒锅将温度控制旋钮旋转到所需温度(多数180℃左右,不能超过280℃)即可进行正常生产。
5、关闭电闸,关闭注油阀,可倾夹层锅,可转动手轮,使锅体倾斜,进行卸料。
燃气搅拌炒锅使用须知:1、电源必须根据功率加漏电保安器,先加导热油再用。
2、严禁在夹层中未装导热油的情况下开机。
3、建议使用350#导热油,建议导热油1年左右更换一次,作时间不长的话可以酌情延长更换时间。
4、工作结束后将油阀关闭麻辣烫底料炒锅,然后将锅体内倾,倒出物料,注意不要外倾。
5、建议使用6㎜以上标准铜芯电源线。
6、为保持清洁,锅体每使用一次,即应清洗一次。
7、定期检查蜗轮、蜗杆的啮合度,如间隙过大,可通过蜗杆上的轴承调节。
8、机器不能正常工作,可检查保险丝是否熔断,或交流接触器是否损坏,建议更换。
9、加油孔、出油孔、温度显示探头插孔。
燃气搅拌炒锅使用注意事
1、夹层锅在使用过程中,应经常注意导热油温度的变化,导热油不允许超过200℃(由电控箱控制),适时并注意调整温度。
2、立式电加热夹层锅把物料加热至所需温度后,麻辣烫底料炒锅从锅底放出物料。
3、本设备每班使用前,应在各转动部位加油,注意电棒有否损坏。搅拌式夹层锅锅体面上的部件,建议采用熟菜油,麻辣烫底料炒锅其他各处采用30-40#机械油。
4、使用完毕后应先切断电源,锅内即加入自来水,以保护电热棒部分延长使用寿命。
燃气搅拌炒锅参数:400型立式夹层锅
电加热功率:18kw
蒸汽加热功率:0
重量:190kg
安装尺寸:mm
锅体内径:1000mm
麻辣烫底料炒锅外胆直径:1100mm
外胆厚度:3mm
内胆厚度:3mm
(型号齐全,可定做)
燃气搅拌炒锅:保证在承诺时间内送货,并开具增票。一年免费质保,365×24小时电话支持,8小时解决问题
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