微波杀毒的原理就是通过微波的热效应与非热效应，抑制并杀死物料中的细菌，并且能在极短的时间完成，是一种高效节能的食品灭菌方式。
微波杀毒的主要目的是：食品经处理后，使食品中的菌体、虫菌等微生物丧失活力或者死亡，保证食品在一定保存期内含菌量仍不超过食品卫生法所规定允许范围，从而延长其货架期。极大程度保存了食物中的营养物质、原有色泽，达到保鲜的目的。相对于传统的食品灭菌机，微波杀菌设备占地面积少，性能优秀，耗能低等。
槟榔原来是重要药用植物之一，在南方的一些少数民族还有将果实作为一种咀嚼嗜好品。它也是中国四大南药之一（其它三种为益智、砂仁、巴戟），含有人体所需多种营养元素和有益物质，具有消积、化痰、疗疟、杀虫等功效，是历代医家治病药果、有很高的经济效益。微波槟榔杀毒机，是我公司工程技术人员针对槟榔的特性而专门设计出的一种十分优秀的农产品杀菌机。
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