炒拉条是一种北方小吃，也属于一种面食，拉条的做法还是很讲究的，尤其是和面的时候，把面粉团拌来揉去，直到软硬适中，弹性很大，可塑性极强时，然后手轻力匀，反复拉扯四五次，不断一根，而成为宽细、圆扁不同的匀称面条。而且每次拉出的一把，入锅捞出，恰好一碗。西安炒拉条技术培训炒的时候要放入一些配料和配菜，口味非常独特，炒拉条操作起来也很简单，也很快，符合现在快节奏的生活，炒拉条培训中心是现在很多上班族中午和晚上的选择。
炒拉条分蛋炒和肉炒，口味可根据顾客需求再做调整，西安尚谷小吃培训中心保证培训的是正宗口味的炒拉条。炒拉条培训中心公司培训学员与加盟商以每年50%以上的速度递增，累计输出逾5000人次，其中20%以上年收入过百万，60%以上年收入过20万，公司先后被授予“大学生创业基地”、“守合同重信用企业”等称号。西安炒拉条技术培训公司恪守“重道守义，敬业诚信”的经营理念，珍惜客户每一分钱，以全身心的投入回报广大客户的支持与信赖！学员随到随学，包教包会，一对一手把手，三年，随时咨询。西安面食培训诚信为本，签订正规合同。
培训课程：1、和面的手法及技巧
2、拉条的拉法
3、配料配菜的制作和炒法
培训时间：西安面食培训时间不限定，学会为止。根据个人接受能力而定。
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