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有人以为吃月饼和送月饼，自古以来就与中秋节有关。其实，情况并非如此。初唐时，原来农历八月只有初一是节日，而无十五这个节日。相传，后来唐明皇曾于八月十五夜游月宫，这样民间才把八月十五这一天作为中秋节。到了中唐，人们始在八月十五之夜登楼观月，而当时还没有月饼出现。说到月饼的出现最早是在南宋的时候。不过当时的月饼与中秋节毫不相干，那时的月饼与现代月饼亦大不相同，只是作为蒸食品在饮食市场出现而已。
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郑州哪里有团购月饼的笔者生长在农村，对中秋节吃月饼的印象多停留自制的劳作上。由于小时候农村的生活不如城里，乡亲们大多都吃不起供销社里卖的“洋月饼”，所以只能用流行于民间的各种模子自己制作。
自制月饼的质量虽然不是太好，有的甚至还很低劣，但和面、做剂子、配馅料、烘烤等程序一个也不能少。想要在月饼的造型、花纹和风格上有所张扬的话，还要费更多工夫。因此，有时中秋的月亮很圆、很亮，自制的月饼也很好吃，但赏月的劲头已被劳作得所剩无几。
