枫味源学做盐水鹅158.6246.2739扬州盐水鹅，扬州人俗称其为“老鹅”， 形态饱满，烂而不散，色泽黄橙油量，质感松嫩、肥而不腻，鲜咸！有着2000多年历史的淮扬菜里不可或缺的一道名菜，有着悠久的历史。充分体现了“以味为核心，以养为目的”的中国烹饪的本质特征。到清代，地方官员用盐水鹅招待下江南到扬州的康熙和乾隆皇帝受到赞誉，因此而名扬天下，作为地方特色菜闻名遐迩。 在扬州，盐水鹅又被亲切的叫做老鹅的。鹅虽然不是什么名贵的食材，做法上也没有什么繁复的技巧，但是在扬州人的酒席上，无论如何是不能少了盐水鹅的。苏州枫味源盐水鸭培训班，盐城盐水鸭培训，哪里学习做盐水鸭技术培训班
盐水鸭加盟盐水鸭是江苏南京一道特产名菜,中草药配料,盐水鸭培训 熟食培训 盐水鸭制作配方简便, 兴业卤菜,好吃看得见,凉菜加盟 盐水鸭配方 盐水鸭培训 卤菜技术培训信息 盐水鸭又称咸水鸭,也称桂花鸭已有一千多年的历史。但是按照文字记载，盐水鸭迟至明朝初年方才出名。清朝，盐水鸭已流行南京城，逐渐成为南京一道名菜。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味，因为鸭在桂花盛开季节制作，故美名日：桂花鸭。。在扬州，盐水鹅又被亲切的叫做老鹅的。鹅虽然不是什么名贵的食材，做法上也没有什么繁复的技巧，但是在扬州人的酒席上，无论如何是不能少了盐水鹅的。
