学习正宗、专业河南烩面做法技术培训，西安品诺餐饮小吃培训中心会是您的选择。现有品诺餐饮旗下西安品诺餐饮和成都品诺餐饮专业研究推广和小吃技术研究四川特色小吃技术、陕西美味小吃，美食制作技巧，各地风味小吃培训和技术推广的小吃培训公司，志在为广大中小投资者对小吃技术培训有兴趣的人们提供一个更好的培训技术研究场所，也是为了给小吃技术创业者提供一个满意的培训场所。
随着人民生活水平的日益提高和城市工作节奏加快，烩面已成为中原地区有口皆碑的佳肴，经营羊肉烩面的饭店林林总总，遍布华街冷巷，乡镇、农村也陆陆续续开起了大大小小的烩面馆。更有不少家庭把烩面当作主食，隔三差五来一顿，香喷喷、热乎乎，回味无穷。西安品诺餐饮烩面制作的精华全在于汤，汤用上等嫩羊肉、羊骨(劈开，露出中间的骨髓)一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，其中下七八味中药，骨头油都熬出来了，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。下面时，锅内放原汁肉汤，将面拉成薄条入锅，辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋、海参、鱿鱼等，上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。
说起来挺复杂，但是操作起来并不太困难，当然学习小吃的话也不能一项一项的学习，公司推出了特大优惠套餐2980可有任意选择五项技术来学习，西安腊汁肉夹馍、西安老潼关肉夹馍、陕西风味凉皮、汉中热米皮、岐山擀面皮、铁板孜然肉夹馍、笼笼肉夹馍、岐山臊子面牛羊肉泡馍、葫芦头、杂肝汤、陕西蒸碗、老陕西面（包括扯面、拉条子）、酸菜肉丝面/鸡蛋/肉丝拌面、爆炒三绝（炒面炒米炒粉）、红烧牛肉面、腊汁肉揪面片、小馋嘴麻食、杨凌蘸水面、热干面、豆腐脑、水煎包、多味粥、四川麻辣烫、时尚小火锅、飘香冒菜烫菜、重庆串串香、麻辣香锅、重庆酸辣粉、麻辣粉、砂锅米线、九味砂锅、伤心凉粉、过桥米线、山东杂粮煎饼、土家酱香饼、宫廷牛肉饼、土家掉渣饼、鸡蛋灌饼、手抓饼、金丝饼/千层饼、鸡蛋饼/韭菜盒、五香酱饼/卷菜饼/油酥饼、大连铁板鱿鱼、铁板豆腐、长沙臭豆腐、西安烤面筋、四川凉拌菜、油炸串、炸鸡柳、肠粉、粉蒸肉、油糕、五香卤肉系列、武汉精武鸭脖等近百味小吃技术。
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