兰州海鲜批发市场孙氏海鲜26年，生长在深海无污染的海域，大龙虾全身都是坚硬的外壳，在食用时，需要对其充分加热，然后拆除外壳以后，吃里面的肉。大家都知道其味道鲜美，营养也很丰富，到底龙虾都富含有那些营养呢
可以说营养物质几乎全集中在肉中因生活于寒冷海域，所以生长特别缓慢。产品具有高蛋白，低脂肪，维生素a、c、d及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微 量元素丰富，尤其富含不饱和脂肪酸，味道鲜美的特点，营养物质易被人体消化和吸收。兰州海鲜批发市场称龙虾肉蛋白质含量很高。龙虾的蛋白质含量远高于其它 水产品，含有人体所必需的八种氨基酸，并且很容易被人体所消化吸收，幼儿所需的必需氨基酸同样含量丰富。含有人体必需的矿物质。和其它的水产品一样，龙虾 中同样含有较多的钙、磷、镁等，并且较一般的肉类中的含量要高，此外，还含有铁、铜等重要的元素。经常食用可达到兴奋肌肉、神经的效果。
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