酱菜喷淋式巴士杀菌流水线主要是由从酱腌池里榨菜的起池、提升、清洗、切丝、分级、脱盐、脱水、自动拌料、自动称重装袋真空封口、整形、杀菌、烘干等整条生产线。酱菜喷淋式巴士杀菌流水线适用于各种水果蔬菜的清洗，水力输送方式输送番茄等表皮较软的原果，卫生可靠，既可起到清洗作用，又节约电源。
榨菜清洗机可调节支脚、增氧泵鼓气，使水达到“沸腾”状态产生震荡超生波，物料在“沸水”及超声波的作用下不断的翻滚，清洗彻底洁净且不伤物料。
在输送槽水流的冲力作用下，物料随水流到达下道工序，喷淋清洗，巧妙的双层设计，使砂石沉淀到底层排走。
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