随着欧盟食品级法规Regulation(EC)N的执行，欧盟各成员国对与食品接触的产品的能否安全使用密切关注。法国针对食品接触材料的框架法规是French Décret nº 销往法国的这类产品，除符合欧盟Regulation (EC) No 法规要求外，还须符合法国当地的法规要求，即FrenchDGCCRF(法国竞争、消费和反欺诈总局)出口至欧盟的产品，欧盟各成员国海关会依照相关条例对货品进行抽检，不合格者会遭受退货的风险。
DGCCRF以信息公告的形式，综合多个材质的专用指令，细化各项具体规定以明确用以检验产品安全性的规则。法国法规不单对与食品接触的塑料橡胶制品有特殊要求，对金属产品也有特殊的分类和要求，如：带有机涂层的炊具，除涂层表面需测试外，对作为基材的金属也有对应的要求。
以下是铸铁（如铁锅）法国DGCCRF食品接触材料测试项目及限值要求：
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材料名称 |
标准/法规 |
检测项目 |
限值 |
说明 |
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铸铁（如铁锅） |
基材 |
铅 |
≤0.05% |
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带镀层 |
镀层不良元素铅，镉，砷 |
Pb≤0.05%； Cd≤0.01%； AS≤0.03% |
检测咨询:137 2814 2614(田永德) |
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重金属镍，铬迁移（当镀层分别 是镍，铬时） |
Ni:0.5mg/kg； Cr:5mg/kg食物 |
水性:去离子水 |
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0.5%柠檬酸（PH ≤4.5） |
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酒类：10%或更高 浓度的乙醇 |
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脂类：植物油 |
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带有机涂层 |
涂层见塑料要求 |
默认项目 |
高（冠）准检测机构--国家授权实验室
