日本在《食品卫生法》中规定，禁止生产、销售、使用可能含有危害人体健康物质的食品接触材料及制品。
日本厚生劳动省MHLW第370号令《食品及食品添加剂的规范及标准》，与2008年修订食品接触材料的标准分为3类：一般标准、类别标准和专门用途标准。
◎ 一般标准
规定了所有食品容器和包装材料中重金属，特别是铅含量的要求。例如，规定马口铁中的铅含量不得超过5%，其它金属容器不得超过10%。
◎ 类别标准
建立了金属罐、玻璃、陶瓷、橡胶等类物质的类别标准，此外还制定了13类聚合物的标准，包括PVC, PE, PP, PS, PET, PMMA, PC等。
◎ 专门用途标准
对于具有特定用途的材料制定的标准，如巴氏杀菌牛奶用包装、街头食品用包装等
出口食品接触材料到日本必须符合这些项目要求，日本客户可能会要求出口商提供检测报告来说明符合性，这时需要委托第三方权威检测实验室进行检测，出具检测报告。
以下是橡胶日本食品卫生法食品接触材料测试项目及限值要求：
|
材料名称 |
检测项目 |
限值 |
|
|
橡胶（奶嘴除 外） |
铅 |
100ug/g样品 |
|
|
镉 |
100ug/g样品 |
||
|
重金属溶出（以Pb计） |
4％乙酸，60℃，30min |
1ug/ml |
|
|
蒸发残渣 |
见备注1，当产品接触脂类物质时采用20%乙醇做模拟液 |
60ug/ml |
|
|
苯酚溶出 |
水，60℃，30min |
5ug/ml |
|
|
甲醛溶出 |
水，60℃，30min |
阴性 |
|
|
锌溶出 |
4%乙酸，60℃，30min |
15ug/ml |
|
|
2 - 巯基咪唑啉 |
只针对含氯橡胶 |
阴性 |
|
食物类型 |
模拟液 |
温度时间 |
溶液体积 |
|
油脂类食物 |
正庚烷 |
25℃，60min |
可填装的产品装满产品，不可填装的产品按1cm2加2ml比例溶液。 检测咨询:137 2814 2614(田永德) |
|
酒类物质 |
20%乙醇 |
60℃，30min |
|
|
水性物质 |
PH＞5 |
水 |
60℃，30min |
|
PH＜5 |
4%醋酸 |
60℃，30min |
|
|
当接触水性物质超过100℃时，采用95℃30min。 |
高（冠）准检测机构--国家授权实验室
