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俏亿佳麻辣大烩菜与众不同的口味，食客无不胃口大开。可拌成几十种不同风味的凉爽开胃小菜，老少皆宜，是高中档饭店、餐馆的招牌小菜；也适合个人投资流动经营，一般选址在菜市场、居民小区皆可，靠特色技术与调味料，现场调拌小菜也能发财，利润率超过60%，一天可卖百斤左右，平均每斤素菜、豆制品售价4.5元；肉类15元，利润300多元。
俏亿佳口口香麻辣大烩菜加盟费技术培训费，学习期间无其他任何费用。现场学习选料、配菜、调制菜品全套制作技术。
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