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武大郎烧饼怎么做？相信这是您心中的疑问吧。
首先，要先进行发面，面粉发酵之后，松软细腻，这是武大郎烧饼的一大特色，而且不同的季节，须以不同的方法发酵面粉，才能做出美味的武大郎烧饼。
其次，就是表面馅料的制作，把几十种香料秘制而成的精选肉馅撒在表层（提倡人工剁馅，才能让香料更好地渗透入肉馅里，返璞归真）
第三，在烤箱里经明火烘烤，会散发出一种特别诱人的烤肉香味，令人回味悠长，百吃不厌。上面附以营养丰富的鹌鹑蛋，提高了烧饼的营养价值，更满足现代人的消费理念。
第四，待烧饼烤熟出锅时，在表面撒上小香葱，不仅好吃而且好看，锦上添花，别具一格。
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