江苏冻肉切块机

  • 发布时间:2019-04-25 08:25:02,加入时间:2014年09月11日(距今3942天)
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冻肉切块机可直接切割未经解冻的各类冻肉,减少了缓化的时间,避免了整块肉在缓化过程中营养成分的流失,是肉制品加工过程中必不可少的设备。本机吸取了国内外 同类产品的先进技术,并结合我国实际加工工艺研制生产。具有性能稳定,投入小,生产效率高。整机均采用优质不锈钢制造,刀片采用优质合金制造,刀刃锋利,切削 效果好。该机适用于多种肉类模块冻肉切断、分割,也适用于速冻汤圆中的速冻油的切割。生产过程无需解冻,可直接将冻肉块切断、分割,大大降低了用户生产过程中 的制冷费用,保证了肉质不受二次污染和损耗,肉的营养成分不会损失,味道鲜美。

型号

刀架往复次r/min

料道宽度mm

横刀行程mm

功率

kw

生产量

T/h

重量

kg

外形尺寸

mm

QK-2000

41

460

200

5.5

3-5

480

1330*770*1450

120型冻肉绞肉机、130型冻肉绞肉机,绞肉机是肉食品加工中最常用的一种切割机器,它可根据肉食品加工工艺要求,配用不同孔径的网眼板,把原料肉切割成多种大小不同的颗粒。肉粒直径最小可达5mm,为30mm。本机采用偏割式进料,出料快速流畅,切割后的肉馅温度温升小。凡与肉料接触的零件:如工作螺杆、工作室、挤压套、料斗、主刀座、机壳均由不锈钢制造,完全符合食品卫生要求。特别是工作螺杆,是由不锈钢正体浇铸而成,强度高,不变形,性能稳定 。

型号

生产能力

T/h

功率

绞笼转速

r/min

外形尺寸

mm

整机重量

Kg

JR-120型

1-1.5

7.5kw

960*55*1080

293

JR-130型

1.5--3

11kw

1350*750*1150

380

 

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