世上只有沙子最不值钱,而世上最宝贵的金子就埋在它的下面。每一个淘金者都想挖掘出地下的金矿,但是面对漫漫黄沙,人们的态度确不一样。有的人千淘万滤,终于挖出金子,有的人确选择了观望、等待和放弃。正宗杨凌蘸水面课程学习其实我们每个人都是生活中的淘金者,我们都有自己的目标,也希望挖到成功的金子。正如金子只属于那些不怕艰辛的淘金者一样,成功也只属于那些不畏艰难、勇于拼搏的人。蘸水面技术制作学习来过陕西的朋友一定都吃过杨凌蘸水面,这是陕西的一大特色面食,可以说是陕西的代表,口味正宗的蘸水面吃过之后回味无穷,如果开面馆一定要选这样的特色面食。
西安尚谷小吃培训中心培训陕西各种特色面食,杨凌蘸水面的面和汤是分开的,吃的时候从大面盆里夹出宽厚且长的面条拉到碗里的汤中,然后夹着面条一口一口地咬着吃,味道极美。正宗杨凌蘸水面课程学习我公司是一家专业专注陕西特色美食技术研发与推广的专业机构,是西北地区最早从事餐饮技术培训与品牌加盟的企业,蘸水面技术制作学习传承与研发项目100多种,涵盖陕西风味小吃、各地经典美食、陕西面食、烧烤海鲜、火锅冒菜、卤味凉菜、时尚饮品、中西式糕点等系列,陕西面食培训并打造出了一套以口味技术为核心,品牌运营为特色,配套服务为优势的全国一流餐饮管理体系。
培训课程: 1、和面添加的配方;
2、和面、揉面及醒面技巧时间把握;
3、面条拉制工艺及技巧;
4、臊子的炒制工艺和过程;
5、下面、捞面方法技巧
培训时间:陕西面食培训学习时间不限,随到随学,包教包会,学会为止。一般2-3天,视个人情况而定。
培训方式:陕西面食培训培训过程先从选材开始到切工,秘方的配制,臊子炒制,卤汤熬制时间控制,制作的全部过程等等。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员,要每位学员亲自动手制作,直到学会为止!
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