茶叶末釉起源于唐代黑釉,初似为烧黑釉瓷过火而出现的特殊品种,并非有烧造。明御器厂所产茶王京成陶艺作品(舜陶社)叶末釉,釉色黄润,带黑色或黑褐色斑点,似鳝于鱼皮色,称“鳝鱼黄”。清代茶叶末釉制品多为景德镇官窑所烧,传世品中,以雍正和乾隆时期最为多见,并以乾隆时的烧制最为成功。雍正时制品多偏黄,有茶无末,称“鳝鱼皮”；乾隆时则茶末兼有,釉色偏绿者居多,俗称“蟹甲青”、“茶叶末”等,也有的挂古铜锈色,具有青铜器的沉着色调,常被用来仿古铜器,称“古铜彩”。
工艺特点：以氧化铁为呈色剂,经1200℃—1300℃之间高温还原焰烧制而成。釉面呈失透状,釉色黄绿掺杂似茶叶细末,绿者称茶,黄者称末,古朴清丽,耐人寻味。深沉凝重,极具古意。雍正,乾隆两朝最为所重,成为宫廷秘釉,仅供皇室珍赏。
茶叶末釉是我国古代铁结晶釉中主要的品种之一,属高温黄釉。茶叶末釉起源于唐代黑釉,初似为烧黑釉瓷过火而出现的特殊品种,并非有烧造。
茶叶末釉始烧于唐代,当时的耀州窑曾大量烧制,唐宋时期,山西浑源窑和北方地区一些烧黑釉的窑场也有烧造。常见的产品有执壶、缸、钵瓶、罐、盏之类。而清代景德镇仿烧则十分成功,一跃成为名贵的色釉品种。景德镇清代烧成的茶叶末釉多数为琢器陈设瓷器。从传世实物看,以雍正和乾隆时期产品为多见,雍正茶叶末釉偏黄的居多,乾隆茶叶末釉则偏绿的居多。
茶叶末釉的造型特点,多是仿青铜器的比较多,如炉、 罐、 瓶等, 浑厚古朴, 气质高雅, 有自身的素质美为装饰效果, 一直是中国陶瓷中稀有的艺术釉品种, 1957年上海文汇报曾撰文介绍淄博茶叶末釉, 被誉为世界陶瓷珍品。
民窑茶末釉瓷器部分拍卖成交纪录:
清乾隆 茶末釉贴塑蒜头瓶编号：0196成交价：RMB 拍卖日期：拍卖专场：瓷器专场
泽田宗山造 茶末釉彩陶瓷烧香炉编号：0859成交价：RMB 拍卖日期：拍卖专场：茶禅一味—紫砂茶器、沉香专场
清 水晶花瓶、茶末釉香炉、牙雕诗文笔筒文房雅玩 （三件）编号：0536成交价：RMB 拍卖日期：拍卖专场：文房四谱专场
茶末釉笔筒编号：*0156成交价：RMB 拍卖日期：拍卖专场：古董珍玩
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