，学习油炸麻辣串，可以流动经营，既可到夜市、商场、超市、学校、闹市、工厂、步行街、住宅区等处经营；也适合现有店面做组合式经营。
油炸麻辣串按串或份出售，各种肉串、蔬菜串售价0.5-1元，肉类每串成本0.2-0.4元，蔬菜类每串成本0.1-0.2元；保守点一天也可卖3-5百串（份），营业额5-6百元，可获利2-3百元，生意好点可卖7-8百份，节假日更好。
油炸麻辣串风靡大江南北，红透全国各地，历经数年市场培育，在各地城市形成了一批又一批的麻辣串油炸串爱好者顾客群。无论是在南方还是北方都可以火爆经营。
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流动小吃：多功能小吃车、麻辣烫小吃车、烧烤小吃车、油炸小吃车、干嘣鸡小吃车
休闲小吃：烤面筋、榴莲酥、久久鸭脖、章鱼小丸子、铁板鱿鱼、油炸麻辣串、油炸羊肉串、武汉热干面、疯狂烤翅、冰粥、奶茶、酸梅汤、奶昔、果汁
