“民以食为天，食以味为先”人们追求的是时尚、味道、口感。饮食的关键在味道、味道的关键在配方。特别是湖南饮食，独树一帜、举世公认。而古往今来、大宴小酎、色、香、味俱佳的卤菜都是必不可少的。人们喜欢吃常德鸭霸王，是因为它独特的口味：十足的嚼劲 , 香浓卤汁的口感 ,任你啃嚼吸嘬，也只能得其味之八九， 让人意犹未尽 , 唇齿留香！在众多卤味中独霸市场，就要有绝活，常德鸭霸王系列以祖传秘方为基础，加入现代科学配方，除弊纳新，研究出一套新型工艺配方，所制成品鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭肠、鸭心、鸭翅、鸭肝、鸭排等、无论色、香、味都是当今市面上所有卤食店无法比拟的，独特的风味就是常德鸭霸王系列的坚实保障和天然优势！ 常德鸭霸王以香、麻、辣味为主，入口时不麻不辣，一旦停口时则后味香辣无比。
