含大量磷酸钙及蛋白质等成份，有驱风舒筋、健骨止痛等作用。用制成酒，在我国已有上千年的历史。经过宋、明、清历代着名医药学家们的研究，对酒的配方进行过多次调整和改进。道光年间，北京同仁堂按太医院秘方加以配制，供宫廷专用。 同仁堂制药历来有一条规定：“泡制虽繁，必不敢省人工；品味虽贵，必不敢减物力。”至今北京酒仍继承传统的配方和工艺。
酒的制作
先严细挑选药材，经过加工之后，用七十五度的纯正白酒，热浸群药，储存备用。然后把煎熬八十八个小时，熬出胶，连同其他药材，一起投入储存了半年以上的药酒中，再经热浸，制成酒。酒制成后还要放入瓦缸中再封存半年，方行出售。整个制作过程要经过大小几十道工序，需要一年以上的时间。
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