! 彭小姐 学做港式点心 广式茶点培训首选到深圳创富餐饮小吃培训中心,就业率一直保持在98%以上,70%的人走上创业之路、包教会,包就业,一对一的教学,全部以实操为主,让每个学员真真正正学到东西;一期不会下期免费(学费)再学,报读可签订合同!
在广东,人们的习惯请喝茶,早茶、午茶、晚茶。而事实上,与其说是喝茶,不如直说是吃广东点心。这种习俗漫延到北方,饮茶就更在其次了。
港式的点心是极精致的,花样也多得很,在广州的著名酒家,点心的品种可多达百十来种。这些点心可以分为六大类别。一是荤蒸,如凤爪、排骨、猪肚、牛腩、凉瓜卷等。二是甜点,为蛋挞、椰丝球、豆沙酥、水晶饼等,也有三十来个品种。第三是小笼蒸,像有名的虾饺、腐皮干蒸、香茜海鲜包等。第四是大笼蒸,说是大蒸,实际比小笼大不了多少,但区别是在皮子上,这些东西的皮大多是发面的,如叉烧包、奶黄包、莲茸包等。第五类是粥类,如鱼生粥、鸡生粥、及第粥、皮蛋瘦肉粥等等。最后一类是煎炸,如煎饺、咸水饺、炸春卷等。除了以上这六类以外,有样东西也是要现做现吃的,一般车子上是不会推来推去地卖,那就是肠粉,如虾仁肠粉、叉烧肠粉、牛肉肠粉等。
港式点心培训就想到专业港式早茶培训点。的确,早茶是在中国广东省以及香港特区人们有喝早茶的习惯,早茶当然离不开点心,不得不承认港式点心很是流行,现在港式点心不仅流行于粤港地区,中国内地也是很流行,港式点心美味可口,百吃不厌,深受广大群众喜爱。
深圳创富餐饮广式点心培训品种如下:
水晶虾饺皇、荷香珍珠鸡、 香煎芋丝饼、 自包粽子、蟹子烧卖皇 、香葱牛百叶 、香煎韭菜饺 、酱汁蒸凤爪 、蜜汁叉烧包 、黄金马蹄糕、柱侯金钱肚 、香芋流沙包 、韭菜猪红汤黑椒牛仔骨、皮蛋瘦肉粥、黑椒大肠头、 麦香馒头、 咸骨菜干粥、柱侯蒸排骨 、香葱花卷 、明火靓白粥、蟹柳紫菜卷 、奶黄包 、状元及第粥、蒜香蒸排骨、豆沙包、 瘦肉粉肠粥、香芹鲜肉饺、豉汁肠粉 、黑胡椒猪肚、鲜虾菠菜饺 、香酥油条 、竹牛肉球、香芋烧卖 、芝麻球、潮州粉果、木瓜酥、原味猪肉丸、花果酥、桂林米粉、三明治、流沙馅、肉松包、纸杯蛋糕仔、泡芙、牛肉粉、空心煎堆、炸金蒜、太级双味蛋挞、黄金大饼、迷你珍珠鸡、瑞士鸡蛋卷、安虾咸水角、珍珠叶儿粑、姜汁小笼包、爵士奶黄包、空心煎堆、金沙汤圆、椰汁馒头、至尊流沙包、炸豆鼓油、烧卖馅、三丝炸春卷、飘香榴莲酥、香滑鸡蛋肠、鲍汁猪手、葡式蛋挞等等!
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