科华酒店腐竹机报价,自动酒店腐竹机厂家,腐竹机器
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科华酒店腐竹机优势:
1、高效:
豆腐皮的生产加工长期以来一直采用手工的方式,传统手工制作的豆腐皮厚 薄不均、破损严重、成品合格率一般在65%左右,并且由于采用手工操作,劳动 强度大,生产效率低,根据豆制品行业发展趋势,人工、产量问题将是各个豆制品生产厂商面临的严峻问题,根据这一特点,我司研发了自动化豆腐衣生产流水线,一名操作员同时可以操作2套设备,单套设备实现大批量产能。
2、低耗:
现有豆腐皮生产加工还是采用蒸发锅人工挑皮,豆皮出品率低、蒸汽消耗量大;现有我司在这方面采用了回浆系统、智能蒸汽控制系统,实现充分降低生产所需能耗,提高豆浆利用率。
3、安全:
手工豆腐皮成品质量特别是卫生指标较难保证,从而制约了该行业的 发展。近年来,豆腐皮的市场销售越来越广阔,腐竹机械设备厂家,随着生活水平的提高和消费者观 念的改变,人们对豆腐皮的品质和卫生指标相对有了更高的要求;我司在研发之初就考虑到这一点,通过多次实验,研究出现有生产工艺,实现了零添加…盐水豆腐皮的生产。
4、可靠:
现有腐竹生产加工还是采用蒸发锅人工挑皮,腐竹机械设备,产品层次不齐、厚薄不均、成品率低;通过我司研究、实验,实现了产品自动化生产,流水线作业的行业目标,解决了行业发展的障碍。
新与旧对比工艺:
旧方法;很多地方都使用落后的腐竹生产工艺和生产工具,
例如(1)用圆形平底锅制腐竹,每锅一次只制3到4斤豆,用一个炉口烧火,工作时间长,炉口多灰尘大,不卫生,一般每户用5至6个锅日制15至20斤豆,产量低难操作,
例如(2)一些人虽然使用那种简易双层锅制腐竹, 为使火苗烧到腐竹锅炉尾处,要建造的烟囱要高,有的甚至10米至18高[造价大],所以耗燃料多。头尾结腐竹还是不均匀,且拉到锅下剩余的浆水较多,形成了一小块的龟背纹,色泽带黄带黑,皮厚容易断,无法结成腐竹皮,产量底、次品多。只有把质量差的和质量好的腐竹扎捆在一起出售。售价低,不好卖 。
例如[3]受天气限制,雨天无法生产,用旧的方法还要另设一个大煮浆锅,多耗燃料,占场地,投资大、人工多,麻烦且辛苦。
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