2005年起，欧盟颁布针对与食品接触物质的指令EC全称：Regulation (EC) No of THE EUROPEAN PARLIAMENT AND OF THE COUNCIL of 27 October 2004-on materials and articles intended to come into contact with food and repealing Directives EEC and EEC」，欧洲号规定是一项关于与食品进行直接或间接接触的材料和电器的规定，它已于2006年10月27日起强制执行。
食品级测试适用范围：
各种和食品接触的材料，包括金属、塑料、硅橡胶、涂层、玻璃、陶瓷、木材、纸张等。
常见食品级材料所涉及的产品包括：
电饭煲、烤炉、咖啡机等与食品接触的电器产品;
食品储藏用品、菜板、不锈钢等厨具;
碗、勺、杯、盘、刀叉等餐具;
食品包装材料。
各国对食品接触材料的管控不仅仅反映在法规当中，也体现在政府的实际行动当中，各国都有相关的政府机构对产品进行抽查和追踪，一旦发现不合格产品，将公开通报不合格产品，并采取召回、退关等强制行动。
欧洲食品饲料快速预警系统(RASFF)历年公布的预警数据表明，中国(包括大陆地区和香港)已经成为案例通报最为频繁的产品产地，这引起了欧盟各成员国和众多企业的高度关注。
食品级材料测试包括塑料、金属、陶瓷、橡胶、不粘涂层等各种产品材质能满足欧盟、美国、德国等国家的各项要求。
EC号规定导入强制标识,与食品有直接或间接接触的材料和电器应遵循如下说明：
-或注明“可与食品接触”字样
-或按照器具的使用说明进行，如：咖啡机，电水壶等
-或按EC规定的符号说明
塑料EC
陶瓷玻 EC
硅橡胶 AP(2004)5
金属、合金、及电镀
橡胶AP(2004)5&93/11/EEC
有机涂层 AP(2004)1
专业提供产品出口环保检测认证、产品商检质检报告：
高（冠）准检测机构--国家授权实验室
