17年炒料好手艺,曾经荣获中国火锅大师称号,中华名厨称号,全国上门手把传艺。雄厚的技术团队真真实实的技术,常年跟踪服务。如果你是老板,还在为火锅店的味道不好而发愁吗?还在因为加盟品牌店,加盟费高,底料昂贵而发愁吗?如果你想让自己的火锅店味道好,让自己火锅店生意火红,让别人抱着钱来加盟你的火锅店,让别人花高价钱来买你的底料。我想你肯定想。可是你只能想不能行动,即使你的炒料技术高超,因为你没有好的火锅香料配方也是一样无法实现梦想。一款优质的火锅香料的配料是需要经过无数次的实验,本人研究火锅多年有重庆各种火锅干锅等配方制作流程绝不嘘吹,真正的味道技术才是的实力,语言可以说谎但技术口味参不了假。
全国300多家技术支持店,可以根据当地饮食习惯单一制作更加适合当地口味的锅底,确保口味常年技术支持后续完善服务,使你的生意更火爆。
A、新派火锅。
B、传统牛油老火锅。
C、清油火锅。
D、鱼火锅(呛锅鱼火锅,梭边鱼,乌江鱼,石锅鱼,三合鱼,酸汤鱼,酸菜鱼)美蛙鱼头火锅。
E、干锅系列(渝味辣鸭头、重庆黔江鸡杂、香辣虾、干锅迷踪蟹、飘香干锅肥肠:干锅蛙蛙叫、干锅猪手、泡椒干锅鱿鱼、干锅小黄鱼、干锅牛杂、干锅肥肠兔、干锅鹅掌、干锅排骨等可以根据当地特色原材料推出新品种)。
F:炖汤系列, 老鸭煲、(山珍、滋补、酸萝卜等口味)、土鸡汤(山珍、滋补、酸萝卜等口)味)。酸菜鸡,烧公鸡火锅,酸辣鹅掌火锅,鸡公堡火锅,碓窝鸡火锅。
G、万州烤鱼(麻辣、香辣、泡椒、豆豉、酸菜等口味)
H、重庆小面米粉系列,
以上技术可以先考察试味自己做决定具体经营什么样锅底可以根据当地情况选定。一般你把店面找好我们上门不但传授技术还支持开业帮你培训好后厨房人员。和前厅服务人员同时给你好的经营建议,营销策划。花少的钱享受更加盟一样的服务。
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