为了适应现代人“时间就是金钱”的时代潮流,目前餐饮业飞速发展,各种快餐厅如雨后春笋一样纷纷出现。各种中式快餐店、西式快餐店随处可见,随着快餐厅生意的日益火爆,快餐厅的品牌化、连锁化也随之出现。安徽驿轩装饰公司与您分享快餐厅装修设计的要点,帮助大家更好的做好快餐厅装修设计。 快餐厅装修设计一般分为以下几种情况: 1、一种经营一类快餐品种,要么经营饭食,要么经营面条,要么经营面点;另一种是以经营某类快餐品种为主,兼营部分其它两类品种为辅。所有的品种加起来最多20种左右就足够了。如果一个饭食或面点,同时经营几种汤菜并提供一些免费小菜。 2. 快餐厅装修设计的定位及选址快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点,以社会大众为主要服务对象,故任何中式快餐厅装修设计的定位都必须是大众化的、中低档的。中式快餐厅装修设计除了品种大众化以外,其价位也大都定在5元左右。 快餐装修设计之前选址应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方,以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方,这样才能保证快餐厅装修设计之后有充足的客源。 3.快餐厅装修设计的规模及快餐厅装修设计店堂,包括快餐厅装修设计厨房面积达到30平方米左右即可营业。快餐厅装修应采用简单的格调、明快的色泽,给顾客一种轻松愉悦的感觉;快餐厅装修设计店面的桌椅可采用西式快餐厅装修的卡式桌椅,这样既富有时代感,又能限度地利用快餐厅装修设计中店面的有限空间;厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施,给顾客以一种清洁卫生的印象。 4.快餐厅装修设计之后的经营管理应选好快餐的品种、选好快餐店的位置、搞好快餐厅装修 设计并安装好快餐厅装修设计后的设施,在快餐厅装修设计之后开业时厨师,服务员,动作都一定要熟练快速,以满足顾客来了就吃,吃完就走的需求。快餐厅装修设计的全体人员既要分工明确,又要相互配合,那样才能达到整体快捷的效果。快餐厅装修设计后店堂、桌椅、餐具、厨具等都要勤于打扫,工作人员还要注意个人卫生,总之要随时保持快餐店整洁舒适的形象。 安徽驿轩装饰服务咨询: / 江爱华(女士) 安徽驿轩装饰公司地址:合肥包河区信旺九华国际大厦18楼 公交站牌(东陈岗) 快1、235路、4路 116路 111路 14路 (省电力公司)60路、117路、118路、121路、129路、150路