，张爱玲说：时光易老，莫等待。
可是，茶的好滋味只有慢慢等才能得到。于岁月而言，茶是例外。
茶香变淡，热水微凉。朝夕之间，初心依旧。无须多言，福鼎白茶与心之间有着拈花微笑的默契。就像两个相爱的人，任何形式的表达都不抵让对方住在自己的心里，有了的心事哪怕隐藏的如胎记，但彼此总会知道它藏在哪里。
茶中绝色，若非倾国倾城，也应温婉善良。
素颜与否并非关键，甚至也无关年龄，一个女子的风韵，应看其能否在喧杂世俗的纷扰里活得悠然自得，在柴米油盐的琐碎里活得风华绝代，持住人生的底色，亦绽放倾城的芳香。百岁茶界泰斗张天福老先生曾透露过他的养生秘诀：“我每天都要喝十杯茶，第一杯就是福鼎白茶。”
不少国人有从众心理，喝茶亦如是，黑茶的普洱、绿茶的龙井、红茶的金骏眉……一旦名声鹊起便追随者众，甚至没辨清茶品的青红皂白。因为人们对陈年普洱和安化黑茶等陈年老茶降脂保健作用的关注，一直在海外华人中被视为去除水土不服、小疾小恙“妙方”的陈年白茶悄然在茶市上有了不少拥趸，年份白茶比新产白茶在保健功效上特有的独到的表现令人刮目。据说英国皇室也极为推崇白茶，伊丽莎白女皇经常在喝下午茶的时候，在红茶中放几颗白毫银针，仿佛白衣美人翩翩起舞。威廉王子大婚，英国皇室御用茶商Twinings（川宁）特意为这次调配了一款有纪念意义的茶，用口感轻柔的白茶与散发浪漫气息的玫瑰花瓣混合，调以佛手柑的微妙香气……如此这般，有爱茶人不禁遐想，各色茶品，各领风骚，难道——
