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煲仔饭，一款较具地方特色的广东美食，是以沙锅作为器皿煮米饭，而广东称沙锅为煲仔，所以称为煲仔饭。煲仔，传热性能慢，故保温性能强。，以较好地保存食物养分，特别馨香，一人一煲，减少盛饭环节和污染机会，比较符合卫生条件，故几千年来一直被大众喜爱。煲仔饭的风味达百余种，搭配的材料决定其味，比如腊味煲仔饭，晶莹剔透的米饭吸取了腊肉材料精华后，肥而不腻，温润可口，假如采用肥瘦相间的腊肉香味更加浓郁，煲仔饭店选址容易，消费群广，低风险，高收入，“煲你挣”！
二.培训内容
特聘请广东师傅培训各种肉类腌制，刀工的操作，火候的掌握，
腊味煲仔饭，冬茹滑鸡煲仔饭，豉汁排骨煲仔饭，豉汁塘虱煲仔饭
三.卖点
艺高煲仔饭，秘制酱料，岭南香米，口感独特，营养周到，煲仔饭晶莹剔透的丝苗米被煲底烧出的一层金黄色锅巴与普通锅巴不同的是不但脆，而且滋味深长，实为一煲之精华。
四.技术支持
1.为学员开店经营，提供全方面的创业指导
2.提供各种原料的进货渠道，确保轻松开店
3.终身免费技术更新，操作问题免费咨询
含技术服务费、材料费、资料费、餐费及以上学习品种共1800元。随到随学，学会为止。为方便不便来学习的学员，可进行函授学习，技术免费升级。 以上项目由专职老师任教，所有项目均包教会，全实践教学，我们包吃包住。
