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全自动挂面机简介: 科华全自动挂面机 大中小型面条机,价格适中,型号齐全,是一种新型面条流水线设备,该机从进料到出面连续作业,具有高产高效、省时省力、操作简便等优点,生产的面条韧性好、 口感好。中型面条机的特点为:该轧辊表面经过磨床精磨,光滑美观,轧出的面带均匀光洁,保证了良好的挂面质量本机设计合理,采用排列式,减速机和链轮传动,噪音小,结构紧凑, 人性化设计,工作省力。且便于操作,安全卫生,宜于眼观。传动平稳,传动动力准确高效,还有噪声音小、无震动、性能优越等特点,可配套小型烘干设备,是大中小型挂面生产企业的 首选。
操作特点 1.机器应安装在干燥、通风的水平地面上,确保机器工作平稳、可靠。 2.使用前应检查电源电压是否与本机使用相符;有接地符号的线芯是否可靠接地;转向是否符合要求;按图示位置安装好顺面簸箕和接面簸箕。(为便于包装运输,顺面簸箕未安装在机器上) 3.拌面:带有拌粉机构的产品,把倒顺开关置于“倒”时,拌粉斗内的搅拌器开始运转,拌粉均匀后打开放料器开关面粉可自动排除。(建议拌面时将面条刀卸下,以延长面条刀的使用寿命)。4.面片 加工:把开关置于“顺”的位置进行面片机工,拌好的面粉团经轧辊揉压时应由厚至薄调整轧辊间隙,进面厚度为出面厚度的2~3倍。经多次揉压后的面片可提高劲道及口感,建议用户充分利用该机的揉 压功能。切条前的面片应在3~5mm厚,用卷面棒卷好后备用。 5.切条:1)。安装面条刀:左右栅板设有两条刀槽,将面条刀放入槽内,面条刀上的齿轮与大齿轮咬合后,旋紧蝶形螺母用固定支架将面条刀固定好。 2)。切刀:将备用面片端头用手放入转动中的两辊间隙,经再次轧制后进入面条刀,切出面条,落入接面簸箕。操作者应及时将切出的面条领出、断开,放入晾晒架。 科华全自动挂面机产品用途: 科华全自动挂面机又称多功能面条机,它主要以面粉为原材料,可以成产宽的,窄的和圆的不同形状的面条 全自动面条机价格,还可以生产饺子皮、热干面、混沌皮等,产品型号多,产量从100~650公 斤不等,客户可以根据自己的自身条件购买适合自己的产品。 自动上杆面条机器十年保修,一年内更换零部件,购机免费培训技术,专业老师现场指导,保教包会,欢迎您来厂咨询考察厂家直销,值得信赖。
多功能面条机 面条是中华民族的特色食品,直到十三世纪因为马可波罗的介绍,欧洲才有了面条。现在世界上的面条品种连同空心面在内多达上百个。但林林总总的面条家族中唯独看不到带馅面条。 其实带馅面条中国古已有之,相传慈禧皇太后过生日就专吃带馅长寿面。带馅面条集中了中国面条与饺子的快捷与香鲜的两大特点,而现代科技已经成功地解决了这一奇特食品的 机械化批量生产。 在我国研制成功的多功能带馅面条机,设计科学,使用220V照明电即可生产带馅面条。相信在不远的将来,多功能面条机这一古老而新奇的中国独特食品将很快走向大众餐桌,步入寻常百姓 家。 中国餐饮是国际上公认的美味佳肴,但中国快餐在国际上却没有什么地位,极其重要的原因是中式快餐在硬件上与西餐有很大差距,西餐的汉堡、比萨饼等,一般都是集中加工,中心配送、 连锁服务,而中餐则小型分散、各自为战,西餐加工实现了机械化批量生产,从选料到包装都有一整套严格的科学程序,而中餐加工大多还处于手工,半手工状态,西餐的服务已成固定体系, 而中餐的服务显得五花八门杂乱无章,良莠不齐。那么,带馅面条是否能为中式快餐的健康有序发展走出一条新路子呢?
面条机安全操作要点 1.操作者使用前应仔细研究说明书,严格按说明书进行操作。 2.本机严禁反转。 3.开机前检查各部位有无异常现象,发现问题应及时处理以免造成事故。 4.严防铁器或其它较硬物质混入面粉中,以免造成损坏机件。 5.回头面不能直接倒入面斗内。 6.机器运转时严禁将手伸入轧辊、齿轮、链条、切刀等危险部位。 7.保证各转动部位的润滑,有油标处,油杯内,齿轮,链条上各部位油孔,每班二次加注20#-30#机油,切刀表面、轧辊表面每班完毕后,加少许食用油。 8.严禁其它硬杂物掉进轧辊及齿轮内。 9.严禁将面辊间隙调至5毫米以上运转。
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