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济南汇丰园高级面点师傅告诉大家，油条面里面加鸡蛋，一般是10斤面加入一个鸡蛋。炸制出好的油条不在与加不加鸡蛋，主要在与配料，济南汇丰园传授的油条配料，采购简单，在当地市场就能够买到，和面简便、只需要一次和面就可以，便于保存。
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