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奶茶是种既有香甜牛奶味和浓郁茶香的饮品,在世界各地都非常受欢迎。一杯好的奶茶,要求茶中有奶,奶中有茶,茶味不压过奶味,奶味不压过茶味,这种完美比例的拿捏,就像是美食中的艺术品,需要细细品味。饮料是通过对糖、酸、乳以及各种氨基酸、维生素混合加工而成,如汽水、酒、茶等。鲜榨果汁是在市面上非常受欢迎的一种饮料产品,因为鲜榨出来的果汁能够保持果蔬的原汁原味,有效防止营养的流失,非常符合现代人的生活习惯。
港式冷饮系列(刨冰、沙冰、烧仙草、奶茶、果汁、奶昔、双皮奶、雪泡、酸奶、姜撞奶、九味果珍、酸梅汤、泡沫茶 、芒果优格、草莓优格…… )学全套技术1200元
奶茶培训
1.奶茶、饮料原材料的认识和选用;
2.糖浆的熬制方法与技巧的掌握;
3.各系列奶茶产品的制作方法与过程;
4.奶茶的配制方法及制作全过程;
5.奶茶的调配与创新之作;
6.制作奶茶机械设备的使用技巧
7.学完结业之后还会提供:珍珠奶茶的原料、设备需要去哪里采购,以方便学员购买。
培训品种:
奶茶系列(屌丝奶茶、丝袜奶茶等)
果汁系列(西瓜汁、葡萄汁、苹果汁等)
烧仙草系列(原味烧仙草、黑糖烧仙草等)
咖啡系列(焦糖玛奇朵、摩卡咖啡、椰香咖啡等)
特色茶系列(英伯伦红茶、绿茶、茉莉花茶等)
沙冰系列(草莓沙冰、绿豆沙冰、芒果沙冰等)
果冰系列(草莓果冰、荔枝果冰、抹茶沙冰等)
奶昔系列(蓝莓奶昔、香蕉奶昔、苹果奶昔等)
奶盖系列(麦香红茶奶盖、茉香绿茶奶盖等)
特色饮品(猕猴桃的春天、梅子冰绿茶等)
柠檬系列(雪柠七、学柠乐等)
新品(鲜榨玉米汁、奥利奥焦糖果麦等)
早餐包点培训:
包子包点系列,肠粉,芝麻球,老面馒头,油条,虾饺,沙县小吃,混沌,饺子,早餐营养粥
早餐饼类培训:
酱香饼,千层饼,手抓饼,馅饼,葱油饼,糖油粑粑,梅干菜扣肉饼,老家肉饼,南瓜饼系列,酥油饼,鸡蛋饼,武大郎烧饼,葱油饼
特色夜宵培训:
特色烧烤系列,烤猪蹄,烤羊排,烤面筋,烤鱼系列,口味唆螺,口味虾,香辣蟹,砂锅粥系列,疯狂烤翅,奥尔良烤翅,烤海鲜,锡纸烧烤系列,阿拉伯烤肉,开心花甲系列
特色小吃培训:
泉水香豆腐,章鱼小丸子,冷饮系列,奶茶系列,臭豆腐系列,糖水系列,炸鸡汉堡,鸭霸王系列,酱板鸭系列,卤菜系列,盐焗鸡系列,烤鸭系列,凉拌菜系列,泡菜系列,凉皮,凉面,麻辣烫系列,油炸小吃系列,铁板鱿鱼,铁板豆腐,铁板系列,卤肉卷
特色菜、快餐培训:
钱粮糊土鸭(土鸡),湖南蒸菜系列,石锅鱼系列,鸳鸯火锅,坛子鸡系列,麻辣香锅系列,萝卜牛杂,盖码饭系列,家常小炒系列,煲仔饭系列,卤肉饭
早餐粉、面培训:
常德米粉系列,早餐汤粉系列,炸酱面,桂林米粉系列,卤粉系列,过桥米线系列,砂锅粉系列,螺蛳粉系列,鸭血粉丝,鱼粉系列,酸辣粉,热干面,手工面,长沙炒码粉,炒饭炒粉