想学做桂林卤粉去哪里

　　

　　项目介绍：

　　桂林米粉制作工艺独特，色、香、味俱全，是桂林传统地方风味的一绝。桂林不仅山水甲天下，而且米粉也很有名，它圆细、爽滑、柔韧，具有独特的风味。其做工考究，先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟压榨成圆根或片状即成，圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。桂林米粉鲜美可口，不尽在米粉本身，而在于精制卤水上。但是成功的卤水，一定是香气扑鼻，入口味美，它会让米粉吃起来香鲜爽口，回味无穷，吃后让人神清气顺，肠胃舒畅，久久难忘。桂林无论清晨，还是深夜，当你漫步桂林大街小巷，一阵阵米粉清香会扑鼻而来。无论是桂林人，还是在桂林工作、生活、出差的外地人，都会被丝丝缕缕的米粉缠绕，产生“米粉情节”，好似桂林山水一样秀美、动人，令你垂涎。

　　桂林米粉的教学程序有：1280元

　　1、桂林米粉专用米粉的浸泡技术

　　2、秘制卤水的配方和熬制技术（浓香型、清香型、飘香型可任意调节）

　　3、米粉高汤的经典做法

　　4、牛腩和各种菜品的烹制技术

　　5、传统经典的卤粉制作方法

　　6、脆皮的制作方法

　　7、各种汤粉的制作方法

　　8、酸辣笋尖的加工技术

　　9、酸豆角的加工技术

　　10、酥黄豆的酥炸技术

　　11、牛肉的制作方法等和各种原材料的专业处理方法。

　　长沙食为天桂林卤粉利润：

　　每碗桂林米粉平均售价 5 元，每天销售 400 碗左右就可以实现 2000 元/天左右的销售额，按照 40% 的毛利计算，每个月毛利在 36000 元左右，去掉各种费用，月纯利可达到 20000 元左右。一般的经营店在投资 3 个月左右都可收回全部投资。

　　来曾氏食为天学习技术，我们承诺：

　　1、秘制配方全部交给大家，不做任何保留。学习技术期间学校免费吃、住。

　　2、所学技术会让大家反复练习，直到完全熟练所学技术，学习技术期间所耗的原材料学校负责，学员什么都不用管，直到完全学会。

　　3、技术三年之内免费升级，而且在学会回家后遇到问题学校随时帮助解答。

　　4、经济特别困难。（由当地政府出具有效证件）可酌情减免培训。

　　5、拒绝设备捆绑！学员学完技术不要求必须购买我校设备，学员可自主选择项目设备购买权利。

　　6、拒绝原料垄断！曾氏食为天小吃面点培训学校拒绝原料垄断，学员只要是所处的城市是县级，以及县级以上的城市本小吃培训绝对保障原料都能在当地购买得到。完全不受学校的任何限制。曾氏食为天小吃面点培训特色四。拒绝全理论学习；理论只是实践的导航，曾氏食为天特色小吃培训学校拒绝全理论教学，而采用理论+实际操作的教学模式。