米线在有的地区叫米粉，也有直接叫粉的，米线和面食占据着小吃类大半个江山，是人们主食不可缺少的食物，它颜色透亮，口感滑润的特点，受到全各地人们的喜爱，所以，麻辣米线制作过程培训摆摊卖米线或开个有特色的米线店是大有潜力的。如果你想小资创业，那么就从小吃店开始，马上行动吧！！！好味道，自己会说话！要学正宗的技术，特色米线技术怎么学请认准西安尚谷小吃培训中心，创业成就梦想，小吃改变命运。米线风味独特，吃过的消费者都认可，这就是它的优势，值得创业者的携手。
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培训课程：1. 鸡汤米线中的各种中草药的识别处理及采购方法。
2. 鸡汤米线的高汤和红汤+底料的熬制技巧。
3. 鸡汤米线的秘制配方的配制。
4. 鸡汤米线的配方传授及手法和火候掌握。
培训时间：陕西小吃培训学习时间不限，随到随学，包教包会，学会为止。一般2-3天，视个人情况而定。公司承诺：100%传授正宗配方；100%现场实践学习；100%支持免费技术升级；100%包教包会！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！
培训方式：陕西小吃培训培训过程先从选材开始到切工，秘方的配制，高汤熬制时间控制，制作的全部过程等等。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员，要每位学员亲自动手制作，直到学会为止！
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特色小吃（凉皮、麻辣烫、冒菜、酸辣粉、麻辣粉、砂锅米线、土豆粉、过桥米线、鸭血粉丝汤、关东煮、中西式炸串、臭豆腐、煎饼果子、腊汁肉夹馍、铁板鱿鱼、烤面筋、牛肉饼、鸡蛋灌饼、土家掉渣饼、手抓饼、千层饼等）
