冬季来临，越来越多的小吃车如雨后春笋一般出现在大街小巷，每当夜幕降临，家家小吃摊、夜市大排档前都是人头赞动，热闹非凡，如今火爆中国大江南北、大街小巷的烧烤、油炸、串串香。麻辣烫等小吃成为各地城市一道靓丽的风景！烧烤、油炸、涮烫食品深受人们的喜爱，方便、经济实惠、口味独特的休闲小吃让人频频光顾，但赚钱的生意很快被人模仿，竞争大，生意难做，没有发展前途。
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