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培训课程：1鸡蛋灌饼发面的配比技术工艺
2鸡蛋灌饼和面手法和要点
3鸡蛋灌饼所所有调味料认识及性能
4鸡蛋灌饼秘制肉馅配方及实际动手操作
5鸡蛋灌饼刷酱配方及实际操作
6鸡蛋灌饼制作全流程及制饼技巧
培训时间：陕西小吃培训学习时间不限，随到随学，包教包会，学会为止。一般2-3天，视个人情况而定。
培训方式：陕西小吃培训师傅手把手的现场培训每一位学员，要每位学员亲自动手制作，直到学会为止！
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西安尚谷小吃培训中心特色小吃强烈：杂粮煎饼， 米线，砂锅，麻辣串，酸辣粉，冒菜，臭豆腐，烤面筋，掉渣烧饼，铁板鱿鱼，肉丸胡辣汤，特色凉皮，山妹子锅巴米饭，特色烧烤，葫芦头，盖浇饭等等60多种大众小吃……
