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学湖南常德酱板鸭去哪家培训学校最正宗？

长沙湘味轩小吃培训：想学习小吃餐饮技术，就来长沙湘味轩！！！
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我们做的是短期快速培训，让你在最快的时间掌握的技术，一般三到七天左右学会，没有学会，三年之内可以凭合同免费过来再学。


湖南酱板鸭是湖南一绝名菜，是经三十多种名贵中药浸泡，10 酱板鸭余种香料、经由风干、烤制等15道工序精致而成，成品光彩深红，皮肉酥香，酱香浓烈，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是近期风靡大江南北的一种风味美食，是一道佐酒佳肴、送礼佳品。产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不腻，回味无限，食用利便的特点。
 

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培训要点 

分别介绍其原材料的选购，

使用设备及用具的配置，

加工原料的处理工艺，

中药材的放量配制，

口味的把握与调整，

各种卤汤的调制配方，

香辛料的认识及使用方法，

整个制作工艺流程及注意事项。

酱板鸭即可作为休闲小吃，又可作为洒席上的特色菜肴，开袋即食可品尝冷食的鲜美，加热可享受传统热食的风味，是四季养生保健佳品现场操作，现场培训，学期3-7天，随到随学，学会为止，长期跟踪服务

市场调查 

1、利润高：成本低,却可以卖到几元到十元不等,日营业额可达几百至几千元不等；

2、风险低：无论在商场、超市、繁华街道、夜市、网吧、旅游点、学校等地都可以放心经营，众多的品种、齐全的口味，制作时几十米都能闻到诱人的香味，令食客闻香而来；

3、市场宽：烧烤有着普遍的市场需要和庞大的消费群体。

4、无季节性：烧烤每天都有消费需求，全年经营都是旺季，全年盈利不是梦想

湘味轩酱板鸭培训1500元，含酱板鱼、酱板鸭脖、酱板鸭付系列；包教包会，不会可以免费再学(一般3天左右可以学会)
湖南常德酱板鸭——大量化生产标准配方及详细数据说明，其中工艺由30种香辛料先淹制——经烘干脱水——酱制等工艺介绍，及详细介绍说明烤炉的制作方法。技术含金量绝对保证