长沙食为天津市牛肉粉培训加盟：
1.牛肉面（粉）等的原料配料的选取初加工与保存。
2.各种香辛料的作用及分类香辛料包的选材配方配比及煨制。
3.高汤稍子红油麻油卤水的的制作
4.牛肉面（粉）等主料及配料的全部制作流程。
5.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程。
6.根据学员地域不同和学员要求调制出适合当地味型的面(粉)。
7.复习制作技术独立完成产品的制作。
8.反复实践操作熟练操作流程。
9.多种开胃菜的制作方法。
我们的牛肉粉：
大概制作流程技术：1、选择制作高汤的材料 2、高汤材料的处理、然后制作高汤文火熬6-8个小时 3、四类码子（或哨子即盖在粉面上的肉食）的选料和煨制过程及配料和香料。
