烟熏炉多功能是指这个设备的功能不是单一化的，设备可以实现多种功能，蒸煮，烘干，烟熏，上色。而且也适应多种的产品。腊肉，腊肠，香肠，豆干，烧鸡，烧鸭，鱼等。
烟熏炉结构简介：
本机主要由炉体、电加热系统、循环风系统、小型烟熏炉发烟系统、及电控系统等组成。
1、烟熏炉炉体：炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，耐腐蚀。将制品挂在挂车上，送入炉体内，关好炉门，即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。
2、烘烤部分：小型烟熏炉本机器采用电加热方式，对炉内产品直接加热。通过调节炉体控制箱的按钮，直接进行加热。
3、烟熏炉循环风系统：炉体顶部装有电动风机，小型烟熏炉大功率和大风量确保炉内升温，使各处温度均匀一致，保证制品的质量稳定可靠。
4、发烟系统：发烟装置分为三层。上层的电机传动系统带动立轴转动。立轴在上层装一个搅拌器。存放在上层的木屑，在搅拌器作用下送到中层的托盘上。燃烧盘通电后，将木屑点火生烟。在发烟装置背后安有吹风管，通过进烟管道将烟气送到炉体内熏制熟品。烟熏炉设备价格烟量和风量均可用蝶阀调节。
5、烟熏炉电气控制系统：蒸熏箱电控部分采用全自动控制器，运行可靠且操作方便，防水性能好。该智能控制装置可设多个程序。通过电器控制界面，可时刻了解每个加工步骤，并且可时刻显示各种编程的设定值和实际值。显示的数值包括箱内温度（℃）、烟熏炉设备价格加工时间（分钟）.
烟熏炉：
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