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长沙湘味轩是一家专业的小吃培训中心，位于长沙市经济开发区，长期提供小吃培训，地方特色小吃培训服务。本中心的厨师是从业餐饮行业多年，经验丰富的厨师师傅亲自手把手式教学，边教学边操作，理论联系实践，并非只是纸上谈兵，包教包会。不断超越成就卓越是我们的宗旨，本中心为每一位渴望创业成功的人士提供一个坚强的后盾支持。真诚邀请有意向者前来实地考察，品尝，满意后在学习。
培训品种介绍：
生肉包、灌汤包、芝麻包、馒头、花卷、素菜包、莲茸包、豆沙包、烧麦、花卷等。
培训内容：
1 .包点技术理论讲解
2 .材料和调料的选购
3 .设备、工具的识别和配置
4 .包点发面、轧面技术及要点；
5 .包点各种馅料的调制技术及要点；
6 .设备的使用方法与维护方法；
7 .包馅的手法技术及要点；
8 .原料存放、保鲜技术
9 .配料存放和配置技术
10.各类原料预处理方法
11.菜品搭配禁忌
12.开店选址和促销指导
13.材料价格和采购渠道
长沙湘味轩提供面点包点培训服务
小笼包经营优势：
优势一：小笼包以其味道鲜美，倍受欢迎，关键在于用料精细，制作讲究，在选料、配方、拌馅以及揉面、擀面都有一定的绝招儿，做工上更是有明确的规格标准，特别是包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶。用心历练，用心的制作，美食才更具味道！
优势二：未出笼的天津小笼包，飘香的味道，已经吸引无数人的食欲，垂涎三尺了。刚出笼的天津小笼包，大小整齐，色白面柔，看上去如薄雾之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，油水汪汪，香而不腻，美味萦绕于口，勾起无尽的食欲，保证顾客胃口大开，必将赢得大众百姓和各国友人的青睐。
优势三：天津小笼包有着广泛的群众基础，是老百姓每天都会消费的小吃,市场巨大,是目前国内餐饮业中最火爆最稳定的项目.特点是投资小,回本快.风险低,利润大.一年四季都热卖,收益稳定.最适合广大中小投资者创业。天津小笼包将赋予你一个成功创业的机会.火爆再火爆,成功更成功, 天津小笼包，共创美好大事业！
长沙湘味轩早餐套餐（灌汤包、馒头、花卷、各种馅料包子、小笼包、烧麦）合作方式：
技术费用：1500元
免费提供开店理论指导
技术培训：来人现场学习4-6天左右，不限定学习时间、培训人数1-2人、在公司培训基地现场培训、从业多年的培训师傅亲自手把手教学，一边讲解一边实践，理论加实际操作、学会为止。
