长沙食为天鸭霸王培训内容:
1.所用器具、设备的使用购置。
2.讲解所用香辛料的作用及使用方法。
3.鸭子、鸭杂选材及处理方法。
4.专用汤料的调配。
5.鸭杂的卤制过程。
6.各种调料的认识及采购信息;
7.店面选址及经营管理技巧。
食为天鸭脖王培训学习的品种有:
鸭付系列:鸭脖、鸭头、鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭肝、鸭排、鸭锁骨、鸭心、鸭食管、鸭舌等等。
素菜系列:豆干、海带、莲藕、萝卜干、云豆、花生
湖南食为天鸭霸王产品外观美观,色泽枣红,外焦里嫩,肉质肥而不腻,质鲜味醇,常吃不厌,回味无穷,让您吃了再想吃。
长沙食为天小吃培训学习过程:
第一步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。
第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。
第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场。
食为天2014年荐举套餐小吃培训,鸭霸王+酱板鸭+卤菜凉菜,2580元
食为天优惠:现本中心鼓励创业特惠活动,学两项送两项、。欢迎您的来电咨询!
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