开心花甲技术培训做法

  • 发布时间:2015-10-11 09:23:36,加入时间:2015年07月27日(距今3635天)
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开心花甲是一种风靡长沙夜宵市场的风味小吃,醇厚新香的花甲、细腻清爽酱汁与嚼劲十足的米粉完全融合在一起,让人齿留余香,吃了还想吃。开心花甲又分为麻辣味、香辣味与五香味,让人辣的鼻尖出汗,辣的干爽过瘾,辣的流连忘返。开心花甲不仅是味道好吃,更重要的具有很高的营养价值,可以起到滋阴明目、益精润以及降低胆固醇的作用。现如今开心花甲已经称霸了整个长沙夜宵市场,每天都有人在开心花甲摊点前>排起长龙。开心花甲已经和臭豆腐、糖油粑粑一样长沙一大极具代表性的特色小吃美食。

制作技术流程:

1.锡纸和粉丝的认识与挑选;

2.花甲的处理方法;

3.花甲汤底的配方与熬制技巧;

4.酱料的制作及独特调配;

5.开心花甲的具体制作流程及减沙与保鲜过程;

培训品种:

1.香辣味开心花甲

2.麻辣味开心花甲

3.五香味开心花甲

培训时间:

老师手把手授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间。

开心花甲‌‌,味道极好,低成本,高利润,小投资,大回报!更好地满足人们健康的饮食需求的同时圆您创业梦

长沙湘味轩开心花甲培训其味道鲜美,具有香、辣、嫩等特点,柔嫩可口,香味逼人,口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、绝佳的柔顺口感、余味清爽。

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